Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Cuveé Millesimato

11,59 IVA inclusa

Vino dal colore paglierino. Profumo fruttato ed aromatico che ricorda la frutta matura (mela golden e pera). È perfetto per accompagnare pietanze salate abbinate alla frutta, risotti e carni bianche.

 

Acquistabile solo in confezione da 6 bottiglie

(Per confezioni diverse da quelle proposte nel sito o quantità superiori richiedete un preventivo a info@alcanevon.it)

COD: Valdobbiadene_DOCG_Cuveé_Millesimato Categoria:
Scheda tecnica

ZONA DI ORIGINE: Conegliano Valdobbiadene
VITIGNO: Glera
EPOCA DI VENDEMMIA: Settembre, vendemmia a mano.
RESA MAX PER HA: 135 quintali per ettaro
VINIFICAZIONE: In bianco con pressatura soffice
FERMENTAZIONE PRIMARIA: Decantazione statica e fermentazione a temperatura controllata
PRESA DI SPUMA: 40 giorni
METODO DI SPUMANTIZZAZIONE: Rifermentazione in autoclave da 25 o da 50 hl “metodo Charmat”
ALCOHOL: 11,5 % Vol
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 8°C
PROFUMO: All’olfatto richiama sentori di frutta matura mela e pera, lievi sentori di acacia.
GUSTO: Elegante ed armonioso.

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