Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry
9,15€ IVA inclusa
Vino dal colore paglierino, tendente al verdolino e impeccabile in limpidezza. Ha un intenso profumo di mela e pera di finissima qualità. È abboccato e fresco, snello e leggero di alcol. Per la sua versatilità può aprire e chiudere un pranzo e rallegrare ogni momento della giornata.
Acquistabile solo in confezione da 6 bottiglie
(Per confezioni diverse da quelle proposte nel sito o quantità superiori richiedete un preventivo a info@alcanevon.it)
Scheda tecnica
ZONA DI ORIGINE: Conegliano Valdobbiadene
VITIGNO: Glera
EPOCA DI VENDEMMIA: Settembre, vendemmia a mano.
RESA MAX PER HA: 135 quintali per ettaro
VINIFICAZIONE: In bianco con pressatura soffice
FERMENTAZIONE PRIMARIA: Decantazione statica e fermentazione a temperatura controllata
PRESA DI SPUMA: 40 giorni
METODO DI SPUMANTIZZAZIONE: Rifermentazione in autoclave da 25 o da 50 hl “metodo Charmat”
ALCOHOL: 11,5 % Vol
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 8°C
PROFUMO: All’olfatto richiama sentori di mela e pera
GUSTO: Armonioso e delicato, dalla piacevole sapidità
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